红酒中沉淀了数千年的酿酒文化，为很多注重生活品位的人所喜爱。其实，红酒是用葡萄加工而成，所以其中的独特风味，令人回味无穷。那么，要怎样才能选到一款适合自己的红酒呢？以下几招红酒选购技巧，赶紧学起来吧！
了解形容红酒口感的四个因素
它们分别是：果味、酸度、橡木风味和单宁。
▌果味是表达葡萄酒甜度和糖分的重要衡量因素。
▌酸度是令舌头两侧和后部产生灼烧感的因素。
▌橡木风味是指在橡木桶中黄油、烘烤的风味。
▌单宁指的是在口腔中产生紧缩感，弥漫在牙齿、牙龈以及口腔中，与嚼葡萄皮时产生的感觉类似。
根据喝酒场合搭配红酒
我们在选酒时，需要考虑的是：该酒是单独饮用呢？还是用餐配酒？
▌如果是用餐配酒的话，葡萄酒的选择取决于食物的风味，如果是重口味的菜肴，那么，我们应选择酒体稍重的葡萄酒。
▌反之，如果是口味清淡的菜肴，我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时，只有两者的风格和谐统一，才能相得益彰，衬托出各自的美味。
▌如果你喜欢草莓、巧克力，那么选择一款带有草莓和巧克力香气的葡萄酒就是一个不错的选择。
根据酒标的描述选择红酒
一款酒的香味特征也是帮助我们选酒一大关键因素。在一瓶红酒未开启前，仔细读懂酒瓶上的酒标，便是了解它的最佳途径。”
▌酒标上的香气描述有助于你建立对酒的整体印象，从而满足你对该酒的期待。
▌酒标上，标示出的产区面积越小，表明葡萄种植密度越小、种植要求越严格，酒的价值也越高。
根据出产国家选择适合的红酒
所有的酒都会标注出产的国家，出产的国家是一个衡量葡萄酒口味的非常重要的判断标准，专业的人士可能会看到某个国家的某个产区。而初学者挑选的时候重点看的可能就是国家。
▌在葡萄酒的世界中，国家主要分成新世界和旧世界。
▌旧世界的酒相对传统，保留了葡萄酒最原始的风味，他们依然保留了传统的人工酿造的方法，采摘和发酵。
目前，中国市场上的葡萄酒品种繁多，鱼龙混杂，超市卖场杂货铺到处有卖，价格悬殊很大。据统计，国内红酒主要有以下4类：
国内地下加工厂生产的假红酒
此类红酒其实就是酒精+水+色素+香料+糖料，其中不存在任何的葡萄汁，喝了容易上头，对人体有很大危害。
国内正规厂家生产的真红酒
此类红酒是目前市场上销售最多的葡萄酒，其产品质量基本都有保证。只是国产酒的葡萄品种、营养成分、口感与原装进口红酒区别较大，但在价格方面不一定比原装进口酒便宜。
进口散装红酒回国内罐装的红酒
此类葡萄酒一般是从国外进口散装红酒，在国内灌瓶贴牌；因路途运输时间长，散装酒的品质会受到一定的影响，到国内后通常需要添加香料或色素，改善其口感；如果灌装设备简陋，容易受到污染，会严重影响品质和口感。
原装进口的红酒
原装进口的红酒都是经过正规报关的产品，有正常的海关检验检疫手续，酒瓶、酒标、酒塞、酒液均符合国际标准，这样的红酒品质有保证。根据产地、年份、葡萄品种不同，价格会相差很大。
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如此一来，面对市面上繁多的红酒，如何与假红酒斗智斗勇，选到你的“真命红酒”呢？
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看外观
▌看礼盒包装：原装红酒进口时都是按箱的，没有任何礼盒类包装，国内市面上纸盒、木盒包装都是国内销售商为适应中国国情额外定做的。因此如有销售人员说红酒有原装礼盒，那你可得当心了。
▌看瓶身数字：原装进口红酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。
▌看日期标注：原装进口红酒的生产日期标注法很特别，如法国红酒一般的标法： L7296A06 11：58。L7代表 2007 年， 296 是代表法国时间从元旦开始的第 296 天罐装， A06 是代表生产线编号， 11：58 是那天精确的罐装时间。
▌看条码开头：原装进口红酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表着不同的国家：美国是0，法国是3，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9……
▌看正背酒标：海关规定进口红酒除了在酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外，同时还必须在背面贴中文背标，如果没有正规的中文背标那一定是不明朗渠道进来的红酒。
▌看报关单据：原装进口红酒都有进口报关单，当然，报关单上显示的进口价属商业秘密，进口商在向消费者出示报关单时通常会将价格遮盖。
▌看酒封松紧：原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的，进口红酒的酒塞密封性绝对可靠，印有品牌标识的酒封只是一种识别符号，不是用来密封的，因此可以转动。而有的假酒或劣酒制造者，担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。
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开瓶验酒
▌看酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然。看葡萄酒上是否有不明悬浮物（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)。酒质变坏时颜色有浑浊感。
▌看酒塞：打开酒瓶，看软木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
▌闻酒味：酒的香气是品酒时非常好的指标，好的红酒有颇为复杂的气味，不会掺杂坏的气味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰，或其它种种不同的香味。如果红酒中有指甲油般呛人的气味，就变质了或为假酒。
▌试口感：饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，就不正常了。
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