本文阅读时间约6分钟，直接拉到末尾可以看看小宽的私藏淘宝买酒店铺噢～
作为一个心比天高命比纸薄的新媒体创业者，经常被不知所措的事情推到悬崖边上。有时候刚刚觉得可以有一点喘息之功，瞬间又听到炮火连连，还要准备征战。越过山丘，才知道还有下一个山丘，过了一关，才明白不过原地转了个圈圈。
有时候压力挺大，但是又无处排解，这时候我就会默默地打开淘宝，看看购物车里琳琅满目的酒，从中挑选几款，默默的点击购买，似乎它们都被小心翼翼的装箱，快递，在奔向我的路上，这时我似乎得到一些莫名的安慰。买买买，的确是一种解压的方式，这与爱情有着相似的心理原因：都会激活大脑的奖赏中枢(reward center)，刺激多巴胺的释放。
风头正劲的日本威士忌 —— 白州、山崎、竹鹤、羽生扑克牌
在我的淘宝账户中，收藏的店铺绝大多数与酒有关。葡萄酒、香槟、威士忌、清酒、啤酒…… 买酒对于我来说，不仅仅是解压，也是一种自我奖励，买酒的快感甚至大于喝酒，当酒柜里被塞得满满当当，一口不喝也觉得人生的棋局尚有三分赢面。
我做吃喝相关的事多年，身边认识很多做酒生意的朋友，有品酒师，有藏家，也有供货商，代理商。似乎从他们手中买酒更有目的性，价格也应该更实惠。但是我依旧热衷于在网上买酒，在茫茫大海中细细搜寻一朵浪花，在未知中比较两片树叶，在琳琅满目之间徘徊一条小径，这种无目的收获的快感，往往大于一杯酒入喉的辛辣。
我与朋友文川在成都 萃坊 Still Fun 酒吧
重要的是过程，而不是结果。
每年电商平台都会有各种花样百出的节日，从双十一，到618，我每每在那个时间段打开我的购物车，发现里面的酒水无一降价促销，无一折扣减免，我心里总有一种心酸的安慰。
世界上的酒品种太多，是喝不完的，但是你想喝的那款酒总会在某处遥遥的等你，这种感觉犹如人海茫茫中的必然相逢，落拓中见情义。
这些淘宝店铺都是我一家家买出来的，跟任何一家的店主我都不认识，所以可以排除广告嫌疑。这些店各有风格，有适合初学者的，也有适合进阶者的，正所谓：酒里乾坤大，淘宝岁月长。
葡萄酒类
vinuz gallery
这是我最近一年买葡萄酒的首选店。他们家的选酒水平很高，许多小众酒庄，精品酒庄的酒都可以在这里找到，很对我的胃口。尤其是意大利和法国勃艮第的酒，品类丰富。每个人喝葡萄酒都有一个入门的过程，往往是从小白酒入手，见识不同产地产区的风骨，喜欢雄壮浑厚的人会停留在波尔多，各种名庄，分门别类；喜欢清雅格调的人停留在勃艮第，夏布利，隆河谷，酒庄往往不大，但有性格。
被法国《葡萄酒评论》评为年度最佳酿酒师的Philippe Pacalet监制的两款酒，左图为Moulin a Vent Rouge 2014，右图为Moulin a Vent Rouge 2015，这家店都有销售
这里的一个特点是足够简单和直接，没有产品详情说明，每一瓶酒只有产品图，甚至大多数酒连中文名字都没有，只有英文名字。可以说自设门槛，懂得人进，不懂的人恕不远送。
经常可以在这里淘到宝，许多很小众的膜拜酒都可以在这里找到，并且价格合适，同类比的酒价格往往很低。这里的酒品种足够丰富，常年有500种以上，并且每周上新。普遍价位在300-1000元的偏多，很少见到星光熠熠的名庄酒，也几乎没有入门级。
这家店出售位于华盛顿州Walla Walla Valley出产的西拉葡萄酒：Cayuse 2008 Cailloux Vineyard Syrah，非常稀有
我循着店名找到他们的公号，有他们的选酒笔记，写的深入浅出，颇有格调，文字精彩，如果能见到执笔者，估计可以浮一大白。
2. 煮叶君的甜酒屋
这是一个整体风格偏女性化的网店，里面的酒大多数是白葡萄酒，其中以甜酒为主，也有一些不太常见的香槟。在做葡萄酒推荐的时候，很照顾餐酒搭配的法则，比如有的酒适合搭配白斩鸡，有的适合搭配生蚝，有的则是泰国菜的好CP，如果喜欢微微甜的小清新系列，可以在这里分门别类的寻找。整体来说，介绍比较详尽，价格很合适，葡萄酒的价位100-200元的为主，白葡萄酒的品种很多，喜欢甜酒的姑娘们可以参考。
这家店的销量第一名：Alain Corcia Saint Antoine Chablis 2015，配生蚝、青口、扇贝绝佳
3. 品味八方酒行
有一段时间我很迷恋香槟。香槟那种独特的仪式感，入口干爽悠长的迷醉，气泡升腾的快感。在中国市场上，可以见到的香槟品种不足够丰富，往往被几家大品牌垄断，包括酩悦Mot Chandon、巴黎之花、凯歌Veuve Clicquot、唐培里侬Don Perignon、玛姆香槟Mumm……稍微小众一点的不过是堡林爵香槟（Bollinger）、库克Krug、黑桃A、泰亭哲……
这家店有售 Champagne Armand de Brignac Ace of Spades Limited Green Edition 黑桃A绿金版香槟，配钢琴烤漆礼盒
其实在法国香槟区，有大量的酒农香槟Grower Champagne。我欣赏常规大牌香槟的风格与稳定，也欣赏酒农香槟独特个性，能体现季节变化，展现地区差异的魅力。不同风土带来的不同风味，同样是香槟魅力的一部分。
事实上，在淘宝上可以选择的酒农香槟的品种很少，往往要通过线下酒商渠道从香港购买。这家店的优势不在于有品种丰富的酒农香槟，而是许多大牌的不同系列品种很齐全，各种年份香槟，限量版香槟，值得收藏的香槟。
但是好香槟的价格也比较贵，比如这里最贵的一款库克年份香槟，售价22800元，我也买不起。
Krug Clos d'Ambonnay 1998 库克安邦内黑钻1998年份香槟
4.教皇酒业
有一些淘宝店是可以当教材学习的，在店铺分类里分门别类，有1855梅多克一级庄、二级庄、三级庄，直到五级庄，再有圣埃美隆、波美侯的不同酒庄，还要有苏岱和巴萨克，罗纳河谷、勃艮第……依次排列，看上去就特别专业，这家店属于这种。够齐全，也够完整，没事打开看看，就当学习，想深入学习，自然可以买上几瓶。这种类型的淘宝店蛮多，可以做参考。
这家店有售 Vieux Chateau Certan 2007 来自波美侯产区老色丹庄园
威士忌类
1. 以马内利酒业
威士忌越来越成为圈子里的新宠，尤其是单一麦芽威士忌。在网上有许多不错的卖威士忌酒的店，上海帮是一大类，厦门帮是一大类。这家店在上海，出售的大多都是入门级的威士忌，以100-500元的酒居多，价格很合适，可以选择的品类也不少，如果刚刚开始接触，可以在这里挑选一些口粮酒。
店中出售的多为入门酒类，TAILISKER泰斯卡10年是性价比很高的入门酒品，具有浓郁的海盐气息
2. 深夜居酒屋
如果口粮酒级别已经不能满足，需要有一些进阶，那么这一家是一个不错的选择。这里的酒普遍在700-1200元之间，会有一些高年份，一些单桶，强桶，以及一些不一样的品类和品牌，有一些相对小众，不太好找的。而且这里的酒经常上新，每次上新瓶数都不多，错过了可能就再也见不到了。
店中在售的 Edradour 埃德拉多尔小矮人苏玳桶单一麦芽威士忌
3. Odin奥汀洋酒
这家店属于更升级版的一家，他们家的最大特色是协会酒。所谓协会酒是指苏格兰麦芽威士忌协会(The Scotch Malt Whisky Society，简称SMWS)发行的会员酒。一群人不再满足于常规年份单一麦芽威士忌，于是开始买原桶威士忌装瓶分享。SMWS也担起了IB的角色，他们向各大小蒸馏厂买来原桶威士忌，把适合的威士忌装瓶，仅向会员售卖，又称为协会酒。
协会酒酒标如同密码，所有的协会酒，都以两组数字命名，像「26.102」、「35.57」，前面的号码代表了原酒的酒厂，后面的一组代表酒的批次。名字下面有一道标题，是协会试酒人员对酒的印象，酒标内还列有品酒笔记、第一次蒸馏日期、陈年时长、所用木桶、是次批次的生产数量等等。
店中出售的SMWS发行的会员酒类，页面中会有协会品饮记录，对香气风格有详细描写
除了品类齐全的协会酒，还有一些日本威士忌，也都是被市场疯炒的酒款，诸如轻井泽、羽生扑克牌等等。
网红轻井泽、羽生威士忌
协会酒在中国还是小众中的小众，但是每一瓶都有自己独特的味道，因为没有经过人工干涉。当然了这种IB类的威士忌有精彩也会有雷，好运气并不会眷顾每一瓶酒。
普遍比较贵，几乎没有1000元以下的酒，买前三思。
4. THU 48
这是一家神店，是网易的丁磊推荐给我的。每当我的生活没有色彩的时候，我就进去看看，顿时鸡血满满。这里面的威士忌大多数是收藏级别的，售价5位数居多，各种高年份，限量版，传说中的神品，这里都有。如同打怪打到最后一集，看电影看到最后五分钟，标价就似乎写着闲人免进，非诚勿扰。在这家店，我买过一些入门级的酒，虽然贵，但是性价比还不错，如果觉得自己不差钱，可以打开逛逛。
Karuizawa 轻井泽花见日本单一麦芽威士忌单桶，蓝粉黑绿艺妓四色一组
清酒类
1. 久保之酒
清酒在中国的境遇似乎比威士忌还要小众，人们往往在日本料理店里喝一口佐餐，很少单独饮用。其实清酒里面乾坤也很大，品类之丰富，讲究之琐碎，也需要细细琢磨。
在中国知名度最高的清酒品牌似乎是獭祭和十四代，其地位相当于中国白酒里的五粮液和茅台。这家店里的清酒品种很丰富，也不算是入门级别的，而是品质级别的。常见的酒款，诸如獭祭、梵、一滴入魂、小鼓路上、菊正宗、玉乃光都有，也有不那么常见的黑龙八十八、而今、十四代七垂二十贯、白云去来……总之好酒比较多，可以窥见清酒的精华。
店中在售的十四代七垂二十贯纯米大吟酿
精酿啤酒类
1. 上海启德酒水直供店
前两年，我曾经做过罗辑思维的供货商，在他们电商上卖啤酒。当时正是喜欢精酿啤酒的兴头上，IPA啤酒给我打开了一扇精酿啤酒的大门：原来除了常见的一些拉格啤酒，啤酒之中还隐藏着这么多秘密。当时为了分享我对啤酒的热爱，特别做了几个套装，打包出售。
我不知道我们是不是第一个这么玩的，反正后来我们不玩了之后，有许多淘宝店开始这样卖组合装。这家店是玩得最花样百出的。他们把各种各样的系列组合在一起，成组销售，花不多的钱，就可以品尝到不同的风味。
店中出售各种IPA组合，美国IPA国产IPA，满足不同需要
后来精酿啤酒在各地风起云涌，开了许多精酿酒吧，酿酒狗、大蜥蜴、荷兰风车等以前人们陌生的啤酒品牌也越来越多人知道。后来我就移情别恋了，一头扎入了更广阔的酒海之中。
因为酒的缘故，我们和路上行走的陌生人互相辨识。喝酒从来不是为了求醉，喝一瓶好酒，既不需要搭配一桌好菜，也不需要搭配几个朋友，独酌无相亲，对影成三人，空旷的世界足够嘈杂，一杯好酒可以带来寂寞与安宁。
饭桌上的姑娘老男人都不是我的下酒菜，我唯一的下酒菜，是我自己。
小宽的私藏淘宝店铺清单：
1.vinuz gallery
推荐：葡萄酒
特色：选酒水平高，酒品丰富，所选酒庄往往不大，但有性格。
2. 煮叶君的甜酒屋
推荐：葡萄酒
特色：以甜酒为主，很照顾餐酒搭配的法则。
3.品味八方酒行
推荐：葡萄酒
特色：许多大牌的不同系列品种很齐全，各种年份香槟，限量版香槟，值得收藏的香槟。
4.教皇酒业
推荐：葡萄酒
特色：分类齐全完整，没事打开看看，就当学习，想深入学习，自然可以买上几瓶。
5.以马内利酒业
推荐：威士忌
特色：很适合初学者挑选口粮酒，以100-500元的酒居多。
6.深夜居酒屋
推荐：威士忌
特色：进阶店铺，有一些相对小众的品类和品牌，每次上新瓶数都不多。
7.Odin奥汀洋酒
推荐：威士忌
特色：更升级版的店铺，品类齐全的协会酒，有特色的日本威士忌。
8.THU 48
推荐：威士忌
特色：网易创始人丁磊推荐，大多数是收藏级别，售价5位数居多。
9.久保之酒
推荐：清酒
特色：品质级别的清酒，常见不常见的都有，可以窥见清酒的精华。
10.上海启德酒水直供店
推荐：精酿啤酒
特色：把各种各样的系列组合在一起，成组销售，花不多的钱，就可以品尝到不同的风味。
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文：小宽
图：图片来源于网络
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