网易logo

佛教教义指导跑者饮食 助提升运动表现

网易体育 06-19 10:54 跟贴 34 条

  网易体育6月19日报道:

  正念饮食(Mindful Eating)是一种比较流行的饮食法,它的本质就是密切关注自己的食物和饮食欲望,摄入食物时专心致志,时刻注意身体发出的饥饿和吃饱的信号。

  正念来源于佛教教义。美国的注册营养师凯莉·琼斯表示:“正念饮食包括对饥饿的评估,以及所有感觉的关注。缓慢的饮食,保持注意力集中,当感到吃饱时立刻停止。”琼斯认为,正念饮食属于直觉饮食法的一部分,更多的是依靠感觉来饮食。

  注册营养师希瑟·卡普兰认为,所有的跑者都可以尝试正念饮食法。“通过我个人以及所公事的跑者经历来看,正念饮食能够很好的提升跑者表现。”卡普兰警告说,很多跑者在补充能量时往往按照非常严格的标准,每公里所需的碳水化合物都是固定的数值,这样做的话跑者可能无法真实评估自己的食欲或者饥饱程度。

  如果跑者想尝试正念饮食法,以下几个技巧可以采用。

  一是咨询有经验的注册营养师。营养师们可以教会跑者如何感受饥饿、食欲和饱腹感的信号,结合运动营养学,更快速的进入正念饮食。

  如果是自己尝试正念饮食法,卡普兰建议跑者第一步就是放开饮食心态,也就是说,不要被一些饮食规则所限制,比如在固定的时间摄入固定量的卡路里等。

  饿了就吃,饱了就停。卡普兰建议,跑者要时刻注意身体发出的信号,在变得饥饿难耐之前就要开始吃食物。学会这个过程需要数周甚至数月的时间,跑者要有耐心。

  写饮食日志。坚持记录自己的饮食时间,对饥饿的感受,吃饭之后的饱腹感,以及下一次感觉饥饿的时间。另外也要注意除了饥饿之外其他的饮食原因,包括烦恼或者压力等。

  作者:义君

热门跟贴
打开网易新闻,查看更多跟贴
大家都在看