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泰国竟然还吃船蛆?看着就难以下咽

趣闻猎奇06-18 02:35 跟贴 161 条

  说到泰国料理,最为人所知的就是月亮虾饼、泰式酸辣香茅火锅、凉拌等等,而今天要为大家介绍的这道泰国料理较少人知道,价格也比较昂贵,而且一定要到当地才吃得到,一起来看看它的庐山真面目吧!

  这道「船蛆汤」虽然看起来不太起眼,但是却非常好吃;据吃过的人透露,船蛆的口感吃起来就像是蛤蛎,滋味鲜美。

  其实当地人更喜欢直接生吃,并相信这样对身体非常滋补。但是如果你看到牠的捕捞过程可能会吓到没有食慾喔…

  船蛆(Shipworm)学名为船蛆蛤,属于软体动物门双壳纲,因此牠们其实就是蛤蛎的近亲;牠们喜欢生活在热带沼泽地带的腐木里,在泰国是一种颇受欢迎的美食,且价格不斐,每公斤要价800到1000泰铢,相当于台币700到900多。

  当地人会乘坐像这样的小船到沼泽或溪边寻找浮木,然后一把劈开看看有没有船蛆。

  剖开来的浮木看起来就像这样。(噁)

  当地人通常一抓到船蛆只稍微用溪水简单清洗一下,然后就直接生吞了…

  满载而归…(快逃啊!)

  除了生吃以外,当地的摊商也会将船蛆做成各式各样好吃的料理,举凡油炸、快炒、川烫等料理方式都很受欢迎。

  光用说的无法想像,直接来看看当地人抓船蛆还有生吃船蛆沙西米的画面吧!

  相信这种船蛆料理绝对非常富有蛋白质。(误)大家有机会到泰国玩时也可以鼓起勇气尝试看看这种道地美食!

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