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喝牛奶补钙抗衰老 怎样挑选适合自己的?

家庭医生在线06-16 12:39 跟贴 5 条
在睡前喝一杯热牛奶可以让你睡得更香甜,其中蕴含的乳蛋白活性肽有助于我们在睡眠中更好的放松,睡得好了黑眼圈自然也会减少。

  牛奶营养丰富,几乎成为了人们每天必喝的一道饮品。究竟喝牛奶有哪些好处?不同的人又该如何选择合适的奶?下面就带着疑问一起来了解下!

  喝牛奶的7大好处

  牛奶好处多多,多喝它可以补钙,还能抗衰老、养胃。

  补钙可壮筋骨

  大量证据表明,牛奶对人体健康存在非常广泛的益处。从骨骼效应来看,对青少年骨骼发育,特别是骨骼量的累积具有重要作用。20岁以前,我们骨骼中的钙累积得越多,将来发生骨质疏松的几率就越低。对于成年人来说,虽然骨量峰值已不能变化,但牛奶(尤其是强化了维生素AD的奶)作为最佳的钙补充来源,仍能起到十分重要的作用。牛奶含有丰富的乳脂,使钙更易于吸收。

  改善体质

  除补钙之外,饮牛奶还能很好地补充蛋白质和微量元素,为提高人体的整体营养水平打下很好的基础。蛋白质牛奶含有酪蛋白、少量的乳清蛋白和共同沉淀物,其生物利用率为85%,而谷类蛋白质的生物价值仅为50%~65%。此外,牛奶蛋白包含人体生长发育所需的全部氨基酸,这是其他食物无法比拟的。牛奶中的蛋白质与热量的比例也非常合理。

  脂肪乳脂含有500多种不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物,其中含66%饱和脂肪酸,30%单不饱和脂肪酸和4%多不饱和脂肪酸,占全奶热量的48%。乳脂不仅使牛奶具备特殊而醇厚的香味,也有利于人体消化。矿物质每100克牛奶里面平均含钙135毫克,与磷、钾、镁等多种矿物质搭配得十分合理,容易被人体吸收。

  预防经期前综合症

  很多女性在生理期的时候都会有经期综合症,这种症状可以多喝牛奶,因为其丰富的钙质和维生素可以大大缓解疼痛,所以爱痛经的女生赶快喝起来吧,只不过记得一定要加热之后再喝哦。

  睡得更好

  在睡前喝一杯热牛奶可以让你睡得更香甜,其中蕴含的乳蛋白活性肽有助于我们在睡眠中更好的放松,睡得好了黑眼圈自然也会减少。

  强韧秀发有光泽

  专家表示在牛奶中发现的脂类和蛋白质可以为头发增加钙质,令它更强韧,并能防止脱发。另外,牛奶中的营养成分及维生素还可以让头发变得如丝般光泽顺滑。

  能抗衰老,延年益寿

  据研究,牛奶中有一种生物活性物质,即SOD。这种活性物质可增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老,延年益寿。

  养胃

  牛奶中所含的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率,有利于胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈,牛奶还有抗胃癌的功能。

  怎样挑选适合自己的牛奶?

  市面上牛奶产品种类繁多,到底哪种牛奶最适合自己?挑选牛奶,要根据自己的状况具体决定。

  健康成人和儿童:全脂牛奶

  全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。

  有的人担心喝全脂牛奶会不会导致摄入脂肪过多,事实上,每100克全脂牛奶只含有3克左右的脂肪,健康成人和儿童都不必担心这个问题。

  中老年人:强化维生素AD的牛奶

  中老年人肠胃吸收能力较差,钙流失和维生素缺乏比较明显,而且我国居民普遍缺乏维生素A,强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一,中老年人可适量选用。

  高血脂和需要控制体重的人:低脂奶

  高血脂和需要控制体重的人不能过多摄入脂肪,特别是饱和脂肪酸,脱脂牛奶对他们来说是最佳选择,同时,脱脂牛奶还有利于控制热量。

  天天喝奶的人:巴氏杀菌奶

  巴氏奶经过低温除菌保留了牛奶绝大部分营养,但保质期较短,需低温保存,天天喝奶的人可少量多次购买新鲜产品。

  提醒:牛奶虽好,但是也要注意不要一次饮用太多哦!

原标题:喝牛奶补钙抗衰老 怎样挑选适合自己的牛奶?

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