买榴莲，肉少皮多，如果你看这动作，不亏钱反而赚了果贩钱

现在榴莲大量上市，市场上带壳的肉基本上是13元/斤。挑选榴莲就像押注，买定离手开了才知道，可是每次肉都少的可怜。

本人有个爱吃榴莲的女朋友 能够在众多榴莲中 成功挑选出一个味好肉多的榴莲 是一项十分重要的技能 经过多年实践 摸索出一套比较实用的方法

榴莲营养价值是水果之王？

榴莲的功效太多了：滋阴壮阳、开胃促食欲、治疗痛经、通便治便秘、预防和治疗高血压，

榴莲含3/2糖分，一百克便含一百四十七卡路里，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。也有

''一只榴莲3只鸡''说法

这说法虽然从营养学的角度来看并不准确,但是在一定程度上反映了榴莲 , 是超补的

如何挑选好榴莲?

招数1：看

①看榴莲颜色偏黄的比较熟，暗黄甚至偏褐色更好，这样的榴莲不仅熟了，而且非常的甜。

②挑选长得像狼牙棒的，凸起多丘陵状的榴莲果肉丰满，果壳也比较小。

③挑选刺越密集，果肉越少，选择刺疏的果肉丰满。

招数2：闻

闻到有一股酒精味，表示变质，不能买，若榴莲的“尾巴”有浓浓的果肉香则是最好吃的；

招数3：捏

捏榴莲无刺的地方，软则成熟，坚实则生涩。

招数4：选

选微微裂开的榴莲，裂缝超过2cm有过度成熟长久裂开感染病菌的风险。

如果你在吃榴莲遇到麻烦了：1，心中默念榴莲富含很多种稀有人体必须物质

2、如果你被它的刺伤到，用它的壳磨成粉，马上好

3，所谓的那种臭味，你用吃下的壳，盛上水，含在口内5秒，洗下手，什么味道也没有了。