野餐时的葡萄酒和食物如何选择搭配?

subtitle Macys优品2017-06-08 09:39 跟贴 3 条

春暖花开、天高气爽,每每休息的周末,我们可以邀上三五好友去郊外踏青,野餐。

野餐需要准备哪些食物,我们的要求是简单方便,且美味可口。另外我们可以选择一两种的葡萄酒搭配。这种风格,小资又有情趣。一定会让你有个美好回忆的周末。

第一种:烧烤+桃红葡萄酒

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小烧烤搭配法国桃红葡萄酒。肉和蔬菜的鲜香,搭配上很有口感的果酒,十分清新爽口。

第二种 自制三明治蔬菜沙拉+白葡萄酒

【品名Name】Don Jorge Family Sauvignon Blanc

【名称/风格Wine Style】干白White Wine

【地区/国家】中央山谷,智利 Central Valley, Chile

【年份Vintage】2015

【葡萄品种Variety】长相思Sauvignon Blanc

【酒精度Alcohol】13%Vol

第三种:牛肉蔬菜沙拉+红葡萄酒

【品名 Name】CHATEAU DU BERGEY

【名称/风格Wine Style】干红 Red Wine

【地区/国家】波尔多右岸的弗龙萨克,法国

【年份Vintage】2014

【葡萄品种Variety】90%美乐,5%赤霞珠,5%品丽珠

【酒精度Alcohol】13%

以上三种都是野餐食物中以温食为主,口感清爽。所以搭配酒体轻盈的白葡萄酒以及红葡萄酒中相对较轻的品种都是不错的选择。

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