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美式休闲餐厅“每天”の品牌形象设计分享

subtitle 若谷设计05-17 09:03 跟贴 1 条

  本文将为你详细地介绍其为杭州滨江区的概念餐厅“每天”打造的品牌形象。

  总的设计思想:“每天”是主打美式西餐,并兼具酒吧功能的复合型餐厅。为了跳脱常规美式餐厅浓重的氛围,给食客轻松休闲的用餐环境,在设计上运用了建筑中的设计方法:契合空间语言,强调形式体块与点线面的穿插效果。材料上,运用了木纹、水泥墙面、水磨石, 以及铝板、黄铜等,呈现出简约的美式复古气息。

  首先介绍的是“每天”的VI设计。

  Logo设计源于“每天”的时间属性,以时钟作为 Logo 的载体,每天的首字母 M 作为特征,同时将 M 的外轮廓与吐司面包的形态做了结合,强调“每天”轻美食的概念。

  多彩的每天

  VI视觉设计 包容磊 Graphic design : RE BAO VisualDesign

  下面是介绍的是“每天”的餐厅设计。

  在150平米餐区满足100个餐位的需求,同时兼具美式简餐、酒吧、聚会等多种功能,低造价可快速复制的同时兼有年轻时尚的餐厅气息。简化的设计手段与低造价效果之间的平衡,成为本案设计的难点。一楼主要区域为厨房、水吧 、收银 、酒吧台、 散座区等 ,二楼设有包厢、六人卡座、散座和厕所等。

  一层空间

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  一楼白色马赛克砖的巨型不通顶体块的后面就是厨房,其旁边是纵向的楼梯空间。黄铜质感的出菜口与马赛克砖的对比形成了强烈的视觉反差,精致而又时尚。

  水吧呈长条状,嵌入厨房体块内,呈现相互咬合关系,尽头的落地银镜,增加吧台的纵向延伸感,视觉效果惊艳。

  顶部大梁装饰成为矩形光柱,贯穿整个前厅,和装饰性光带相互呼应,穿插交叠,连接起空间里各个功能区间,形式与功能性兼备。

  中间是酒吧座区域,划分功能流线,满足午间大客流的就餐与夜间酒吧功能。

  散座区的HAY椅与沙发卡座搭配使用,配合复古黄铜吊灯,营造轻松而又复古时尚的就餐氛围。

  店面引人注目的机械复古折壁窗与外延的铁艺搁板,为顾客提供便利的同时,也模糊了室内外的界限,坐在窗前吧台的人可以自在地跟室外站着的人进行交流。

  二层空间

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  二楼顶部原始的结构密布了大梁,层高较低,给人压抑感。为了破解扁平的空间状态并且具有收纳空调管线等功能性设备。设计师在顶部装饰巨型黄铜体快,体快内收纳设备,同时呼应下方就餐区,给人温馨精致的氛围。

  水泥质感的楼梯延伸,置入浅色木纹地板包裹的纵向楼梯空间。

  二层楼梯口处布置了四人的就餐区,同时也是一个比较开放的展示区,尽显工业风的魅力。地面为黄铜线条穿插切割的水磨石。镶嵌其中的明艳彩砖,为整个空间增添了几分灵动。

  相比于一层空间通透明快的气息,二楼深邃的主色调,用灯光、金属与别具一格的功能流线创造出更具层次的空间之美。铁艺框架围合出中心区域,即可日常就餐也能举办聚会成为小舞台。

  温暖的原木板材与简洁的铁线座椅,冷峻与温柔结合,展现较为轻快简约的工业风格。铁艺框架形成软性隔断,保留视觉穿透性的同时分隔出数个就餐区域。

  包厢空间,采用折叠门设计,和6人就餐区形成整体,通过门的开合调整私密公共的关系,满足不同客户就餐需求。

  洗手间干湿分离设计,运用瓷砖搭配黄铜镜,灯具,形成时尚鲜亮的氛围,和就餐区暗色调形成反差。

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