网易logo

“千杯不醉”的酒量真的可以练出来吗?

乐酒客 05-15 11:04 跟贴 3 条

  不管是在中国的餐桌上还是在西方的餐桌上,酒局都是人们所逃脱不了的社交场合,尤其是在中国,酒局成了拼酒的场合,也有不少酒量较浅的人都渴望着能将自己的酒量提高些,好在酒局上不至于“败下阵来”,但是酒量这种东西,可以练出来吗?

  1. 酒量由什么决定?

  酒量是指人在喝醉前所能摄入的最大酒精量,而它的大小则与人体代谢、分解酒精的速度有关。

  喝酒的过程就好比是向水池中注水,在注水的同时,身体所控制的阀门也在往外排水。而控制阀门效率最重要的则是两个与乙醇代谢有关的酶——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2。

  乙醇脱氢酶将摄入体内的乙醇转变为乙醛和水,乙醛脱氢酶2再分解乙醛,将其变为无毒的乙酸、二氧化碳和水,最终排出体外。

  这个过程看似简单,可中间产物乙醛对身体的危害却不容小觑。人在喝酒时满脸通红、心跳加速、神经紧张……这些都与乙醛有关。

  因此,光解决了乙醇是远远不够的,必须得靠两种酶相互作用、完美配合,才能完成酒精代谢的大业。

  不过,酶毕竟是长在身体里的,它们的活性和数量都是爹妈给的,决定于遗传基因。

  我们在日常生活中也经常有这样的感慨,南方人普遍酒量不佳,东北人天生就是喝酒的料,战斗民族俄罗斯更是什么酒都敢喝,不得不说基因对于酒量来说确实起着决定性的作用。

  那些想要提升酒量的人们,多喝酒真的不能起到什么作用,或许只有转基因才能帮到你了。

  2. 练酒量的人练的是什么?

  看到这儿肯定有人要说:“可我确实见过有人把酒量练出来了!”的确,练酒量的人很多,成功了的也大有人在,不过,他们练出的可不是酒量,而是对酒精的耐受能力。

  在长期的酒精轰炸下,身体已经适应了高浓度酒精的环境,以前喝半斤白酒就醉的不省人事,如今却仍然能端起酒杯继续战斗,虽然看似更能喝了,但身体内堆积的乙醇和乙醛却越来越多,对身体的伤害只会更大。

  这就好比,酒量好的人是边喝边卸,喝到最后还是一身轻松;而酒精耐受力强的人则是强忍着伤害硬扛,最后受伤的只能是自己。没有金刚钻,别揽瓷器活,这句老话在喝酒上同样适用。

  3. 如何解决宿醉?

  虽然没法改变酒量,可在喝酒时稍加节制,在很大程度上还是能减少对身体的伤害。

  喝酒前多吃一些油脂含量高的食物,可以在胃中形成一个保护膜,减缓酒精的吸收;

  在喝酒的同时也要大量的喝水,既可以避免身体脱水,又能稀释体内酒精浓度;拒绝将不同的酒混着喝,尤其是啤酒和碳酸饮料,二氧化碳会加速酒精的吸收,让人醉的更快;

  喝酒前也可以适当补充一些维生素,维生素B和维生素C也能帮助酒精的吸收,有效预防宿醉。如果一不小心真的喝多了,好好休息是唯一的办法了。有些人会喜欢用浓茶或咖啡来解酒,殊不知茶多酚和咖啡因会加重身体的脱水,只会让自己更难受。

  醉酒后同样需要大量喝水,也可以适当补充些运动饮料,大量的糖、维生素和电解质会让身体好受很多。

  4. 什么是适度饮酒?

  俗话说:小酌怡情,大醉伤身。即使是号称有养身功效的红葡萄酒,也有15%的乙醇在毒害着你的神经。如果希望将饮酒保持在健康的水平下,适量饮酒是关键。

  中国营养学会在《中国居民膳食指南2007版》中,对成年人适量饮酒给出了具体的建议:

  成年男性一天摄入酒精量不得超过25g,换算成具体的酒,相当于啤酒750ml、葡萄酒250ml、38度的白酒75g或高度白酒50g。

  成年女性一天摄入酒精量不得超过15g,换算成具体的酒,相当于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38度的白酒50g。对比这些数据,你的饮酒量还算健康吗?

  当然,如果实在需要多喝酒,每日的饮酒量也有最大限定值。根据美国膳食指南制定的标准,女性一天不超过450ml葡萄酒,男性一天不超过600ml葡萄酒。为了健康考虑,当一周内某天喝多了,其余几天还是不要喝酒为好。

  5. 过量饮酒有哪些危害?

  长期混迹酒局的人最容易患上的疾病就是酒精肝,喝进去的酒可都是在这里解决掉的,时间一长肝脏能有好处吗?

  酒精肝进一步恶化,就很可能会发展为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化……除此之外,长期过量饮酒还有可能导致心血管疾病以及癌症的发作,而最轻微的疾病,大概也是肥胖和啤酒肚了。

  要想保持健康,真正将喝酒变成一件开心的事,最重要的还是要适量饮酒。另外,多多运动、规律作息、均衡饮食,在身体内营造出一个和谐的环境,这才是预防所有疾病的根本所在。

原标题:关于酒量这件事,也许你并不了解它

热门跟贴
打开网易新闻,查看更多跟贴
大家都在看