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想学习意大利葡萄酒?先收着这些书单不会错

乐酒客05-05 10:47 跟贴 2 条

  意大利葡萄酒越来越成为流行,如果你想要学习意大利葡萄酒,不仅可以多品尝,也可读一读有关意大利葡萄酒的书籍。以下精选了五本权威书籍推荐给大家,一起来看看有哪些吧!

  《意大利葡萄酒:意大利各地区的葡萄酒》

  (Vino Italiano: The Regional Wines of Italy)

  By约瑟夫·巴斯提亚尼许(Joseph Bastianich)和大卫·林奇(David Lynch)

  兰登书屋(Random House)

  这本书介绍了意大利的葡萄酒产区、葡萄品种和酒庄,并提供了年份信息。同时,它还为读者提供了意大利地方特色美食的菜谱。此外,意大利葡萄酒爱好者通过阅读这本书,可以了解意大利的酒商和餐厅,还能发现鲜为人知的有关意大利葡萄酒的小秘密。

  《意大利葡萄酒》

  (Italian Wines)

  By 《大红虾》杂志(Gambero Rosso)

  《大红虾》杂志出版社(Gambero Rosso Editore)

  这是一本意大利优质葡萄酒的指南,囊括了20,000条酒评和对2,000家葡萄酒生产者的评估。它重点介绍了已获国际和国内葡萄酒大赛奖项的酒庄,以及符合现代潮流的生产天然葡萄酒和有机葡萄酒的酒庄。

  《认识意大利葡萄酒》

  (Making Sense of Italian Wine)

  By 马特·克莱默(Matt Kramer)

  冉宁出版社(Running Press Book Publishers)

  这本著作是为经验丰富的意大利葡萄酒爱好者量身打造的。作者克莱默非常了解意大利葡萄酒,并且以引人入胜的方式介绍了意大利酒,书中列出了值得品尝的葡萄酒以及品质差强人意的葡萄酒。此外,作者带领读者一起解读了意大利葡萄酒酒标上的相关术语,阅读体验非常好。

  《意大利葡萄酒》

  (Wines of Italy)

  By 帕特里夏·盖伊(Patricia Guy)

  泰德-马克出版社(Tide-Mark Press)

  帕特里夏·盖伊是备受尊敬的意大利葡萄酒的权威专家,她将对葡萄酒的热情融入这本著作中。盖伊在意大利生活了13年,对意大利的葡萄酒、风土人情、食物等非常了解,这本书介绍了意大利葡萄酒,并给出了餐酒搭配的建议。此外,作者精心规划了意大利葡萄酒旅行的线路,并且给出了地图供参考。书中有美轮美奂的图片以及作者分享的旅行笔记,适合各个知识层面的意大利葡萄酒爱好者阅读。

  《意大利101座美丽的小镇:美食与美酒》

  (One Hundred and One Beautiful Towns in Italy: Food and Wine)

  By 保罗·拉扎林(Paulo Lazzarin)

  里佐利出版社(Rizzoli Editore)

  计划去意大利旅行,想自制意大利美食,品尝意大利美酒的朋友们一定不能错过这本著作。此书介绍了意大利小镇与村庄的美酒与美食。在提供大量精美图片的同时,作者还给出了意大利旅行的绝佳建议,并为读者推荐了值得去的酒窖和餐厅。

原标题:想学习意大利葡萄酒?先收着这些书单不会错

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