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来源:公众号:好友餐桌 ID:Sharewithus66

Hi,大家好,又是新的一周!今天要介绍的主人公66(微博@邪恶的66),是小餐在新西兰旅行时结识的好朋友。

她是一位「生活美学家」,酷爱旅行和健康美食,会烹饪会摄影,还出版过旅游绘本,在武汉拥有一间自己的美食工作室「好友餐桌」,更是一个通过饮食和运动改变自己命运,11个月成功减掉115斤赘肉的励志女神!

而她的改变,就是从朋友圈「晒早餐」的时候开始的...
下面,66用31天的减脂早餐,为大家分享她和她的小伙伴在新西兰的旅行生活。

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早安,新西兰!

图文作者:66 | 整理:小餐

“有时候我们不要把旅游当作赶路,找一家喜欢的民宿住下来,停下脚步,在阳光沐浴的小院里吃顿早餐,晒个太阳,就挺好!”—— 66

1月8日

龙尖鱼+青刀豆+鸡蛋+牛奶+水果

青刀豆也就是四季豆。龙尖鱼只生活在南半球靠近南极的地方,肉质细嫩、紧密。深海鱼是优质蛋白,含有很多不饱和成分,欧米伽3,氨基酸种类也很全。

龙尖鱼的脂肪没有三文鱼多,口感上来说不太适合生吃。小火无油煎熟,调料加入海烟和黑胡椒,青刀豆先焯水再炒,这样好熟不需要油。鸡蛋加入牛奶炒出来更滑嫩~

1月9日

牛肉蔬菜沙拉+蜂蜜蓝莓酸奶+香蕉吐司

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歪果仁吃蔬菜大多是生食,所以超市里有各种洗净混合的蔬菜包,早上只需要煎牛肉就好,很是方便。

沙拉蔬菜里面有一些我没有生吃过的蔬菜但是味道却很适口,没有涩味。低脂不含糖酸奶,搭配蜂蜜食用。盛开的花叫百子莲。

1月10日

吐司+水果燕麦酸奶+红茶+牛奶

1月11日

三色意面+牛肉+鸡蛋+蔬菜+水果+红茶

这里的牛肉不用太复杂的烹饪方式就可以很好吃,没有膻味。三色意面煮起来的口感和普通面条很像,适合做汤面。

整碗面的调料只给了生抽、海盐和黑胡椒,这样既健康又可以品尝到食材本身的味道。

1月12日

金枪鱼牛油果+三色意面+水果酸奶

意面煮好后加入金枪鱼和牛油果,撒黑胡椒,盐一丢丢就可以了。比较简单,可以做为快手早餐。

1月13日

香烤南瓜海虾蔬菜沙拉+牛奶+水果

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南瓜是低热量低脂肪高纤维的蔬菜,可以替代主食。有时候会有朋友问为什么不吃主食,我们通常所说的“主食”就是碳水化物的来源,除了米面和粗粮,很多蔬菜或水果里也含有碳水,不用重复摄取。

食材的多样可以帮助减脂期也能保证能量及营养的摄取,减脂不一定就是不吃,更高阶的减脂应该是学会以及懂得怎么吃。

可查看主食的相关内容

1月14日

牛肉+Brown Rice+蔬菜+鸡蛋+牛奶+水果

海边的民宿没有WIFI,手机信号也很弱,早上醒来后就窝在床上看书。时间飞快,9点才起床准备早餐,吃到嘴就已经是Brunch了~

Brown Rice类似糙米,属于粗粮,不管是不是减脂,都是优质的碳水来源。虽然看起来很丰盛,但是这一餐的热量并不高。

1月15日

玉米对虾沙拉+水果

早餐在民宿的花园中享用,早上的阳光还很温柔,花园外面就是大海。没有网络的两天看了很多书,傍晚去附近的步道徒步,安逸放松的度假方式。

沙拉里的胡萝卜先焯水再进200度烤箱20分钟,撒点海盐和黑胡椒,虾也是焯个水就OK了,喜欢吃什么蔬菜都可以放一些,最后加点意大利黑醋调味。元气满满却低脂健康!

1月16日

谷物薄脆片+墨西哥Salsa+酸奶+蜂蜜+橙汁+全麦吐司+水果+牛奶

今天入住的民宿是一家农场,牛奶和蜂蜜都是自家产的。篮子里的早餐是房东太太准备的,我自己又做了份墨西哥Salsa(莎莎酱)。
Salsa低卡且富含有益健康的成分,做法也很简单,西红柿、洋葱、青红椒切碎丁混合在一起,加海盐和黑胡椒就OK啦。某人不吃番茄不吃洋葱,所以我又做了份牛油果酱,用勺子把牛油果压成泥,加一个煮熟的鸡蛋、辣椒、海盐和黑胡椒一起混合搅拌成泥状。
牛油果没有传说中那么多神奇的功效,但含有较优质的脂肪。现在的食物对我而言,吃的清楚明白,不跟风不忙目追求或排斥,吃的丰富且多样,这样的减脂过程身心愉悦,也有助于长期保持。

1月17日

鸡肉全麦汉堡+水果酸奶燕麦片+蜂蜜

今日早餐是三人份,看起来超丰盛哇!酸奶是不含糖的低脂原味,配上房东家农场自产的蜂蜜,好赞!
蜂蜜含糖较多,减脂期最好不吃,偶尔可以适量吃一点。减脂是长期战略,食物都是美好的~适量即可。

1月18日

意大利鸡肉饺+白灼西兰花+盐烤胡萝卜+水果

另外两个小伙伴还在睡觉,所以今天我自己吃早餐。意大利饺子的总热量不高,这一盘是100克,再配点蔬菜和水果。中午要去吃海鲜,早上就不过多补充蛋白质了,就简单的喝杯清水~

1月19日

烟熏金枪鱼+鸡胸肉+鸡蛋+蔬菜+水果牛奶燕麦

1月20日

香煎澳洲老虎虾+烟熏金枪鱼沙拉+鸡肉沙拉+牛奶+裸麦面包+水果

早上4:30起床去Lake Matheson看日出,然后环湖徒步40分钟,9点回到民宿做了丰盛的早午餐!

鸡肉和烟熏金枪鱼是处理好的,和蔬菜包混合在一起,只需要煎熟老虎虾即可,看起来很多其实做起来很快。低脂高蛋白,裸麦面包补充碳水,蛋黄可以提供脂肪。

1月21日

黑虎虾藜麦饭+水果+牛奶

藜麦提前一晚泡水,早上用电饭煲(民宿里的)蒸煮,虾用橄榄油煎熟,最后和煮好的藜麦混合,调料有海盐、黑胡椒、肉桂粉、生抽,炒虾之前先炒了番茄洋葱丁来替代传统酱料,青黄椒丁做点缀。可能是画画的原因,对于食物的颜色,我也会搭配、点缀一下。

昨晚抵达Lake tekapo,为了避开人群,订了一栋山坡上的别墅。三个女生一起在花园里吃早餐,对面就是Lake tekapo,怡静的清晨?

1月22日

藜麦饼卷牛肉+蔬菜+牛油果+烤辣椒+牛奶

三个人一起吃早餐最大的好处就是很多样化。以前食物对我来说只有喜欢的和不喜欢的,现在我喜欢了解各种不同的食材,合理搭配,人体所需要的营养和膳食纤维从食物中摄取才是自然与健康的。

牛肉先用橄榄油煎至两面变色,再进烤箱160度30分钟,切片和蔬菜一起卷藜麦饼。

1月23日

藜麦杂蔬烤安康鱼+香煎黑虎虾+水果+鸡蛋+牛奶

芹菜、胡萝卜、黄瓜、红黄椒切丁铺在烤盘里,安康鱼切块铺在蔬菜上,进180度烤箱35分钟。调料就是海盐和黑胡椒。

虾是用平底锅煎熟的。杂蔬烤鱼出烤箱后,和藜麦混合,最后再把煎好的虾铺在上面,好看又好吃!

1月24日

全麦面包+鸡肉+牛肉+生菜三明治

今早定了早鸟的滑翔伞,8点多就出门,所以做了全麦面包+鸡肉+牛肉+生菜的三明治上山,看着皇后镇的全景吃早餐。

1月25日

三文鱼taco

今天的早餐是三文鱼taco(墨西哥玉米薄饼卷)。

1月26日

德国黑麦面包+黑椒烤牛肉+杂蔬+水果+牛奶

这个是我的早餐,另外两个妹子想吃猪肉,早上给她们做的猪肉烤肠和蔬菜意面。坐在湖边吃早餐,这几天星空也没追,还取消了一些游玩的项目,每天面对着湖发呆,好舒服~

1月27日

牛肉蔬菜沙拉+烤香肠+烤鸡腿+德国黑麦面包+牛奶+水果+果汁

我们在Lake Wakatipu湖边享用了丰盛的早餐,也是我们的年饭(PS:这天是中国时间除夕)。

1月28日

柠檬鸡派+车厘子

每周六9:00-14:00,皇后镇都会有周末市集,都是自家生产和种植的农产品,还有花和酒。很受当地人的欢迎。
昨晚从山上下来已经是凌晨,伴着银河开回民宿。今早起床后我们决定偷个懒,去市集上吃早餐,还买了一些新鲜的果蔬~

1月29日

蓝莓酸奶水果燕麦+草莓酸奶水果燕麦+牛油果香蕉燕麦酸奶+鸡蛋+亚麻籽全麦面包

早上倾盆大雨,这样的天气太适合窝在民宿里了。
水果和面包都是在昨天的市集购买的,在大大的落地窗前席地而坐,开始享受美好的一天~

1月30日

番茄牛肉丸子菠菜蛋汤+甜橙

1月31日

牛油果酱+香煎三文鱼排+胡萝卜+蔬菜

来皇后镇的路上经过一家高山三文鱼养殖厂,里面各种三文鱼的产品,鱼排也是在那买的。
最瘦的妹子要吃猪肉,所以还有一份是香烤猪排,160度进烤箱50分钟。三文鱼不给油小火煎熟,三文鱼富含丰富的油脂所以不会糊锅的~

2月1日

Beef soft tacos+牛奶+咖啡+水果

如果没有去过墨西哥,可能无法理解歪果仁对于墨西哥食物的喜爱。玉米软饼做成船的样子,可以直接把牛肉盛在里面,方便又好吃~

2月2日

原味燕麦粥+松饼+茶+水果+松饼+酸奶

这栋在候鸟保护区里的民宿,由一对老夫妇打理,整个房子的一楼都是我们自由活动的区域。餐厅的窗户外面设置了一处水潭,很多鸟会来喝水,我们吃着房东太太准备的丰盛早餐,边看各种小鸟来喝水。房东先生说,这里只有风声和鸟叫,他们已经在这里住了26年~

2月3日

牛油果鸡蛋酱+黑椒对虾+黑麦面包

牛油果和鸡蛋一起压成泥,对虾焯水然后再起锅,放少许橄榄油炒2分钟,加盐和黑胡椒。黑麦面包用多士炉加热后更好吃~

2月4日

黑麦面包+炒鸡蛋+甜菜根香橙沙拉+鸡肉蔬菜沙拉+牛奶

2月5日

黑椒烤三文鱼+全麦吐司+烤胡萝卜+百香果酸奶

2月6日

越南春卷+焦糖牛奶+李子

花果农民宿,是我们新西兰之行的最后一间民宿。房东主人是台湾阿姨,院子里种了许多果树,所以起了这样的名字。她带我们参观花园介绍果树,还让我们随便吃。

草莓虽小但是很香甜,最好吃的就是李子,红红的挂了一树,坐在果园的阳光房里吃早餐,我们感觉可以在她的花园里一直吃到饱~

2月7日

隔夜水果燕麦杯 & 回国

每次旅行都是美好回忆的制造机。只要你拥有一颗像66一样热爱生活的心,旅行的时候也可以把日子过得比在家还舒适!
马上,66和小伙伴们又要出发去日本旅行啦,到时候小餐会给大家继续分享她们的故事哟~比心!

来看看

Feel减脂营的学员们

在老师的指导下都吃什么吧!

丰富的搭配,吃完满满的饱腹感

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一日三餐都有老师点评

不知不觉吃着吃着

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赶快来安利一下我们自己家的减脂营啦~