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春季如何补气血?注意避开这4大误区

subtitle 99健康网04-21 12:26 跟贴 31 条
蔬菜、水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,可与铁形成络合物,从而使铁在肠道内的溶解度增加,帮助人体对铁的吸收。

  春季补气血的误区

  补血误区一:蔬菜水果不可以补血

   多数人不知道多吃蔬菜、水果对补血也是有用的。蔬菜、水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,可与铁形成络合物,从而使铁在肠道内的溶解度增加,帮助人体对铁的吸收,促进气血运行。

  补血误区二:过量进食补血铁剂或食物

   人体造血需要大量铁元素,而补血的铁剂能够快速的改善缺铁性贫血的症状,但是,不能多吃。如果一次摄入过多的铁,就有可能造成铁中毒。轻微者会出现头晕恶心、腹泻休克的症状,严重者会昏迷死亡。所以,补血时,我们应该循序而补,遵循“小量、长期”的原则,避免铁中毒,如果是服用铁剂,应该在医生嘱咐下使用。

   补血误区三:贫血多喝牛奶

   不少人会以为牛奶营养丰富,对于贫血的人有帮助,能够帮助铁的吸收,但是,事实恰恰相反。牛奶不能帮助人体对铁的吸收,还会妨碍人体对铁的吸收。在食用补铁食物或者补血剂时,应避免与牛奶或者其他碱性物质同时食用,不然会降低肠胃道内已有的含铁量。

   补血误区四:红糖补血

   “红糖水可以补血”是民间一直流行的说法。不少女性在月经期后和产妇分娩后,都会喝红糖水来进行补血。但有专家指出,红糖水没有补血的功效,也没有人们所说的“益气养血”、“促使子宫早日复原”等功效。如果红糖提纯不够,里面可能含有杂质,还会对人体健康造成危害。

  春季吃什么补气血

  乌鸡菌菇汤

  材料:乌鸡半只(约300克),茶树菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鲍菇20克,枸杞少许。

  做法:乌鸡洗净切块,清水泡20分钟,将水沥干。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可,煲好之后加盐调味。

  黄芪鸡汁粥

  材料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。

  做法:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。

  山药红枣糯米粥

  材料:山药100克,红枣10枚,糯米100克,白糖或冰糖适量。

  做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮。先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

  猪血粥

  材料:猪血100克,菠菜250克,粳米50克。

  做法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块。再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段。将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。

   春季如何补气血好呢?文中小编已经给大家整理了春季补气血的一些误区,想要在春季促进气血运行,那么这些误区是绝对不能踩到的。

原标题:春季如何补气血 避开4大误区

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