苹果煮熟吃更养生 可治腹泻降胆固醇

家庭医生在线 04-21 07:30
苹果中富含的果胶有助排便,还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群生长、消炎等功效,因此,利用熟苹果治疗腹泻效果明显。

   每天吃一个苹果,可以远离很多疾病。很多人吃苹果都是直接洗干净生吃,这样方便又新鲜。其实,论营养价值,苹果煮熟后再吃,能起到更佳的保健功效。

  苹果煮熟吃可治腹泻降胆固醇

   要想苹果的功效发挥的好,煮一煮苹果再吃更好。

   苹果中富含的果胶等有助排便,还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效,因此,利用熟苹果治疗腹泻效果是非常明显的。

   研究发现,苹果加热后,苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,吃煮熟的苹果是大有益处的。

  苹果粥——养颜泻火

  原料:白米1杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水蜂蜜4大匙。

  做法:

  1、白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽。

  2、锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟。

  3、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥。蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中,拌匀即可食用。

  这些水果熟吃也有不少功效

   其实除了苹果熟吃好以外,还有不少水果熟吃也有很多好处,如梨、橙子等水果。

  梨子煮熟化痰止咳

  功效:

   吃火锅或烧烤时,搭配一杯鲜榨的梨汁,能很好地滋润喉咙,防止上后引起的急性喉咙发炎症状,对火旺的饮食最有压制的作用。

  梨子清热润肺的功效可谓无人不知无人不晓的了,但梨子煮熟后,有更好的养阴生津、润燥止渴的作用你又知不知道呢?煮梨可用于阴虚火炽,口渴心烦,咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗。工作疲劳的时候用来犒劳自己是最滋润不过的了。

  滋补食法:

  川贝蒸梨

   取一个大的梨子,挖去核,研成末的川贝母3克,冰糖适量,一并纳入梨中,封好后煮熟或蒸熟。川贝母为润肺化痰、止咳的要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰,每天吃两次,可以治疗肺部燥热,咳嗽痰黄稠,咽喉干燥。

  柚子煮熟吃瘦身抗衰老

  功效:

   这里建议大家热吃的,是一直被我们忽视的柚子皮,柚子皮可是营养丰富的宝贝,它含有黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抵抗衰老,煮熟加热后进入我们的人体会更加活跃,发挥出最大功效。

   柚子的皮肉都能降低血糖,有健胃、润肺、清肠道的功效,其疗效显著,可谓是保健水果中的王者。

  滋补食法:

  柚皮润肺茶

   将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝,可以治疗肺热咳嗽,日常饮用也能强健肺部。自制的柚子茶,控制糖的用量或换用蜂蜜,是滋润又解酒的美味饮料。将柚子皮洗净切细后,煮软了放适量的蜂蜜腌制,需要的时候取用,开水冲调即可。

   提醒:虽然水果煮熟吃功效佳,但是并不是所有水果都可以熟吃,维生素C含量高的水果不建议煮熟吃,如橙子、火龙果、奇异果、柠檬等,因为维生素C对温度最为敏感,经加热后难免会造成损失。

原标题:苹果煮熟吃更养生 可治腹泻降胆固醇

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