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预防便秘润肺 吃白萝卜竟然有这么多功效

家庭医生在线04-21 07:23
白萝卜有很好的润肺功效,其中煮食,可有效的预防感冒。咽喉干痒、咳嗽、扁桃体炎症等,都可以食用白萝卜来缓解。

   白萝卜是人们日常生活中比较常见的一种蔬菜。中医理论认为白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。究竟白萝卜有哪些功效?白萝卜应该怎么吃?下面就为大家相信介绍!

  白萝卜的5大功效

   白萝卜营养价值丰富,可以治疗多种疾病的功效,如促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰等。

  1、 促进消化、防便秘

   白萝卜中富含大量的膳食纤维素,促进食物的消化,帮助胃肠蠕动,能有效的预防便秘。

   食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

  2、增强免疫力、防癌抗癌

   白萝卜中富含多种我们机体所需的各种维生素,其中所含的一种木质素,更有吞噬癌细胞,提高巨噬细胞的活力,多吃白萝卜具有很好的防癌抗癌的功效。

  3、预防呼吸系统疾病

   白萝卜有很好的润肺功效,其中煮食,可有效的预防感冒。咽喉干痒、咳嗽、扁桃体炎症等,都可以食用白萝卜来缓解。

   咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

  4、治疗泌尿系统疾病

   各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

  5、 美容养颜、抗衰老

   白萝卜中富含丰富的维生素C、维生素E等各种维生素,这些维生素被称之为抗氧化剂,能防止肌肤衰老,延缓身体退化,清除自由基,促进胶原蛋白的合成,从而使皮肤更加的美白、光亮、富有弹性。美容养颜者,可煮食白萝卜。

  白萝卜养生食谱推荐

   了解了白萝卜的功效后,下面再推荐几道美味的白萝卜的食谱,大家不妨学着做下!

  白萝卜橄榄粥

  材料:白萝卜100克,橄榄30克,糯米50克。

  步骤:

  1、将橄榄用水洗净去核。

  2、再将白萝卜洗净切片,与糯米一同入水熬粥,粥成后候凉食用。

  功效:具有治小儿肺炎的功效。

   白萝卜炖牛肉

  材料:牛肉500克、白萝卜250克、干辣椒、葱、姜、盐、八角、料酒、白糖。

  步骤:

  1、将牛肉切成块,放入开水中煮一分钟,捞出。

  2、葱姜、干辣椒入锅爆香,加入牛肉,翻炒加盐、味精、八角、糖等调味料(根据个人口味适量添加)。

  3、加水慢炖25分钟。

  4、加入白萝卜小火炖烂炖软即可。

  健康提示:具有很好的滋补之效。

  凉拌白萝卜丝

  材料:白萝卜250克、青椒、香菜、葱、姜、蒜、盐、味精、醋、白糖、橄榄油。

  步骤:

  1、把白萝卜、青椒切成丝。

  2、葱姜蒜放入油锅爆香,爆香后浇在萝卜丝上。

  3、根据个人口味在萝卜丝上放入适量的盐、味精、橄榄油、醋、糖等调料。

  4、将食材均匀搅拌,放置几分钟,入味即可。

  健康提示:有利于消化、预防便秘。

   白萝卜鲫鱼汤

  材料:白萝卜适量、鲫鱼一条、干辣椒、葱、姜、盐、味精、醋、食用油。

  步骤:

  1、葱姜入锅爆香。

  2、将鲫鱼放入锅中煎熬。

  3、加水大火煮开鱼汤。

  4、 鱼汤煮开后五分钟,转为小火,加入切好的白萝卜片。

  5、 根据自己的口感,煮至白萝卜到自己喜欢的程度,放入少许的盐、味精、醋调味。

  健康提示:具有润肺、理气化痰之效。

   提醒:白萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食白萝卜。

原标题:预防便秘润肺 吃白萝卜竟然有这么多功效

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