夏天剩的啤酒 除了喝还能做这些……

食客100 食客100 04-17 09:06 跟贴 1 条

  冬天到了,夏天买的啤酒还剩一些,倒了太浪费……可以试试以下小妙招哦~

  

  整理发布/爱喝啤酒的菜菜

  

  生活妙用

  洗发和润发

  大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑

  啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。

  清洗真丝衣物

  用啤酒清洗真丝衣物,可以使衣物平滑、色泽鲜艳,恢复原来的样子。

  先将啤酒倒入冷水中,然后将清洗干净的衣物泡入,浸泡时间约十五分钟,捞出再漂洗干净后晾干。

  衣物增色

  用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色

  擦玻璃

  用啤酒擦玻璃是个很好的方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮

  擦植物

  这是花卉市场里常用的方法,用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子,可给叶面施肥,经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽

  浇花

  啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。

  鲜花保鲜

  啤酒还可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期

  冬季防流感

  冬天天气严寒,气温变化无常,如不小心容易感冒。在这个季节,把啤酒和醋兑在一起,用喷壶喷些雾状水。

  可以消除室内空气不流通造成的污染,排除有毒气体,杀死细菌,防止感冒。

  去除冰箱异味

  用沾有啤酒的布来擦拭冰箱,可以去污、杀菌,还能去除冰箱里的异味

  膨松剂

  啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂,替代酵母使用哦,在面糊里添加啤酒能让它更加蓬松。

  如果想要用面糊油炸鱼或者藕盒、茄盒,不妨在做面糊的时候把水换成啤酒,这样炸出来的食物外面会非常松脆

  除虫

  如果你十分幸运能有一个花园的话,必然会碰到花园里面虫灾泛滥这样不幸的事情。

  不妨试试啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁边,害虫会被啤酒的味道所吸引,等它们喝醉之后就会泡在啤酒里随你处置了。

  家具清洁

  家里的木质家具价格不菲,但是打理起来又非常麻烦。如果在清洁剂上倒入少量啤酒,然后给家具做清洁,等到自然风干之后,木质家具会焕然一新。

  厨房妙用

  清蒸鱼的小窍门

  在清蒸腥味很大的鱼时,可以先用啤酒腌制10—15分钟,这样做出的鱼不仅腥味大减,而且还能吃出螃蟹的味道。

  啤酒鸡/鸭

  在烧制的过程中用啤酒代替水,做出来的鸡鸭别具风味。

  炒牛肉的小窍门

  炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下,这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了。

  啤酒火锅

  在火锅里加一点啤酒,火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬

  啤酒酱菜

  在腌制的酱菜中,加入一点啤酒,能使酱菜变得更为鲜美。

  啤酒做米饭

  在做米饭的时候,以一人饭量加20毫升啤酒为准,这样蒸制出来的米饭,可以具有更多的香味,但千万不要加太多,否则的话,啤酒的苦味就会显露出来了。

  用啤酒将面粉调稀

  淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳。

  啤酒可使凉拌菜增加美味

  将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。

  用于烤薄饼

  和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。

  消除油腻

  制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口。

  用于烤面包

  将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。

  去掉鸡的膻味

  将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。

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