富平柿饼白水杜康 | 新年囤货笔记 渭南

subtitle 西安信息网2017-01-19 10:46

年关将至,新年囤货笔记将带大家领略陕西各地的鲜货土产。

第六站 渭南

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渭南市,古称下邽,是中华民族和华夏文明重要发祥地之一,“华夏”即来源于渭南,“华”取西岳华山之“华”,“夏”取夏阳之“夏”。史圣司马迁,字圣仓颉,酒圣杜康等是渭南在中华民族历史文化中杰出贡献的代表。

富平柿饼

富平是世界闻名的柿子优生区,富平柿饼个大、霜白、底亮、质润、味香甜,是富平传统地道的名优特产。

富平柿饼含糖量高、肉质黏软、营养丰富、纤维少而短、柿霜厚、味极甜、口感好,食之热量大,壮筋骨,且具有止咳、化痰、除口疮等疗效,是冬春时令食品,更是馈赠亲朋好友之上佳礼品。

白水杜康

何以解忧,唯有杜康。

白水杜康酒产于陕西白水县。史载,酒圣杜康曾以白水河中的泉水酿酒,现代研究发现,白水河的水呈中性,硬度低,钙质少,杂质少,比重大,含碳酸盐类物质较高,清澈易沉淀。生水喝起来,香甜爽口,确系酿酒最佳泉水。用这种水酿酒,特别润滑芳香。

杜康美酒,为我国久负盛名的历史名酒,是中华民族的珍贵遗产。

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